La Juliaude : « La suprastructure dont nous parle Mathieu, c’est la couveuse de la CIAP. C’est la coopérative d’installation à l’agriculture paysanne portée par l’ARDEAR, l’association qui permet le développement de l’agriculture en milieu rural. »
« Cette expérimentation à 3 : la ferme qui propose ses terres, la couveuse et l’agriculteur, permet réellement de tester son activité et de s’intégrer dans l’écosystème de l’entrepreneuriat agricole. Encore un fonctionnement innovant ! »
Écoutez le podcast en cliquant ici !