Au travers de sa réflexion, Ludovic Callu, éleveur et philosophe nous amène à nous questionner sur nos valeurs sociétales (financière, sociale, environnementale, etc.)
Description :
Jingle
Introduction 00:16
Le métier de Ludovic 00:33
Le point de La Juliaude : le concept TRSA 2:11
Ludovic vit-il de son métier ? 3:27
La formation initiale de Ludovic 5:17
À quel âge Ludovic s’est-il installé ? 5:27
Un nouveau départ, un nouveau modèle 6:55
Un projet de transformation à la ferme 9:43
« Tous les déchets d’une activité doivent devenir ressource d’une autre » 10:40
Le poulailler mobile 11:50
Ludovic se définit en 3 mots 12:40
Toujours évoluer ou adopter un rythme de « croisière » ? 13:06
L’importance d’être entouré 13:30
Faire du volume ? 18:57
Le point de La Juliaude : le processus d’innovation 20:51
Des conseils pour passer à l’action 22:09
Viens, on y va ! 24:35